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  • 三七粉怎么买?

    时间:2019/6/20 15:59:42 作者:云南德科特 点击:

    三七粉假货最多,因为打成粉后不好辨认其外形,但不管怎么造假,三七的成分改变不了,三七主要含有三七皂甙,其特征就是有皂甙反应,也就是把三七粉洒到水里面摇晃的话,会有泡沫;其次,三七皂甙有溶血的功效,把三七粉洒到猪血中,过后猪血会融化掉。

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    观颜色 

    正常的三七粉颜色不白也不绿,呈灰白色,三七粉颜色泛绿泛白或是泛黄都不正常。   

    泛绿的三七粉多半是加入三七叶或者三七茎杆;   

    泛白接近麦粉的颜色,有可能是掺入米粉或面粉的;颜色太黄的三七粉在打粉前可能没有清洗干净,或是用三七绒根加工的,既不卫生也不安全,功效也没有保障。   

    闻味道 

    其次是三七粉的味道,三七粉的味道闻着有人参味、入口苦味稍得有回甜味。

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    泡水鉴别法   

    我们还可以把三七粉泡在水里鉴别真 假,一般情况下,三七粉正品泡在水里后会出 现很多泡沫,放在水里之后较容易溶解,水中 没有杂质或是沉淀物。假冒的三七粉不太容易 溶解于水,泡沫少,汤色浑浊表面有漂浮物有 沉淀,泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难 散开,有轻微的板块。   

    测体积   

    三七粉的体积三七粉的密度比较大,体积比较小,特别是超细三七粉。无论是往三七粉里掺入米粉、面粉、三七叶、三七杆,其体积必然比真三七粉大,用固定体积的容器一量就知道真假了。

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    最后提醒:   

    很早以前,大约是20年前,若几十元购买到纯三七粉,是有可能的。而今天,最便宜的三七也要二百多元/斤了,你觉得几十元/斤还能购买到品质好的纯三七吗?提醒大家,千万别图便宜,若购买了土三七或毒三七,吃后,不仅不能调养身体,而且还有副作用呢,从而验证了便宜没好货,好货不便宜的道理!

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